Sislioba Sarmaşık Balı - Beyaz Orman Balı - 850 gr Cam Kavanoz

Sislioba Sarmaşık Balı - Beyaz Orman Balı - 850 Gr Cam Kavanoz

Doğal ve İşlenmemiş Ham Bal: Bu bal, doğal olarak Kırklareli-Demirköy-Sislioba Köyü ormanlarındaki sarmaşık bitkisinin çiçeklerinden ve tomurcuklarından elde edilen özel bir arı ürünüdür. Sarmaşık bitkisi (Loranthaceae ailesine ait) genellikle meşe ağaçlarına sarılarak yaşar. Bu özel bitkiden elde edilen ballar hiçbir katkı maddesi içermez ve herhangi bir kimyasal işlemden geçirilmemiştir.

Yerel ve Doğal Üretim: Bu balın üretildiği alanlar tarım ve sanayi bölgesinden tamamen uzak meşe ormanları bölgesindedir. Yerel arıcılıkla elde edilen bu balın, taze ve doğal olması, lezzetini ve besin değerini artırır.

Yoğun ve Zengin Tat Profili: Sarmaşık balı, kendine özgü hafif acımsı ve tatlı bir lezzete sahiptir. Ayrıca bu balının tadı genellikle hafif, tatlı bir çiçek tadına da sahiptir.

Açık renk: Sarmaşık balı genellikle açık renklidir ve sarıdan altın rengine kadar değişebilir.

Yoğun kıvam: Sarmaşık balı genellikle diğer ballara göre daha yapışkandır ve kıvamı daha yoğundur. Ayrıca krem kıvamında da bulunabilir.

Antioksidanlar: Sarmaşık balının antioksidanlar, vitaminler ve mineraller açısından zengin olduğu bilinmektedir. Sarmaşık balının antioksidan değerinin diğer bal türlerine göre daha yüksek olduğu ve faydalarının olduğu bilgisi birçok bilimsel kaynakta dile getirilmektedir. Tarım Bakanlığı'nın ilgili düzenlemeleri nedeniyle faydalarından burada bahsetmemiz mümkün değil. Ancak sarmaşık balının faydalarını internette hızlı bir arama yaparak bulabilirsiniz.

Sağlık Dolu Besin Değeri: Sarmaşık balı, vitaminler, demir, potasyum, magnezyum ve kalsiyum gibi mineraller açısından zengindir. Ayrıca doğal olarak fruktoz, glukoz ve sukroz gibi şekerler içerir.

Çeşitli Kullanım Alanları: Sarmaşık balı, doğal şeker alternatifi olarak kullanılabilir, çay veya sıcak içeceklerde tatlandırıcı olarak tercih edilir, ayrıca tariflerde veya marinatların içinde kullanılabilir. Sabah yoğurt tüketiminde veya kahvaltılık yulaf ve gevreklerinizi daha sağlıklı ve besleyici hale getirmek için kullanabilirsiniz.

Ambalaj ve Saklama: Cam kavanoz içinde olması ürünün tazelik ve kalitesini korumaya yardımcı olur. 45°C’den yüksek ısı ve parlak ışık balın diastas değerini düşürür, HMF değerini yükseltir. Bu yüzden oda sıcaklığında (25°C aşmayacak şekilde) muhafaza edilmesi tavsiye edilir. Ayrıca koku, nem ve direkt güneş ışığından koruyunuz.

Diğer Özellikler:

• Türk Gıda Kodeksine uygun olarak üretilmiştir.
• Doğal saf bal olduğundan kristalize olabilir. Bu durumda kavanozu ile birlikte 45°C sıcaklıktaki su içerisinde bekletebilir ya da kristalize hali ile tüketebilirsiniz.
• Bir yaşından küçük bebeklere bal yedirilmemelidir.