Tükendi
Gelince Haber Ver
Güzelçamlı Tahin - Yerli Susamdan Taze Çekilmiş - 850 Gr Cam Kavanoz
Kalite: Güzelçamlı Tahini Ege bölgesinin yerli ve en kaliteli susam tohumlarından elde edilmiştir. Bu özel tahin, susam tohumlarının öğütülmesiyle elde edilir ve susamın doğal yağlarını içermektedir.
Taze ve Doğal İçerik: Güzelçamlı Tahini hiç bir katkı maddelsi içermez, doğal ve taze bir gıdadır. Ayrıca ihtiyaca göre satıştan çok kısa bir süre önce cam kavanozlara paketlenmektedir.
Üretim Süreci: Güzelçamlı Tahin üretiminde kullanılan geleneksel yöntemler ürünün kalitesini belirler. Susam tohumlarının özenle ve hijyenik bir ortamda öğütülmesi, doğru sıcaklıkta ve sürede işlenmesi kalitesini artırmaktadır.
Yağ İçeriği: Güzelçamlı Tahini katı yağ içermez. İçeriğindeki doğal susam yağı, tahinin kıvamını belirler.
Renk ve Koku: Güzelçamlı Tahini, açık renkli ve hoş bir kokuyla sahiptir.(Aşırı koyu renkli veya kötü kokulu tahinler genellikle kalitesizdir.)
Besleyici: Tahin, yüksek miktarda protein, lif, vitamin ve mineral içerir. Özellikle kalsiyum, demir, magnezyum, fosfor, potasyum, kalsiyum, B ve E vitaminleri bakımından zengindir.
Sağlıklı Yağ Kaynağı: Sadece Susam tohumundan yapılan bu tahin, sağlıklı yağ asitleri içerir. Özellikle oleik asit (omega-9) ve linoleik asit (omega-6) bakımından zengindir.
Besleyici ve Sağlıklı: Tahin, vitaminler, mineraller ve antioksidanlar bakımından zengindir. Tarım Bakanlığı'nın ilgili düzenlemeleri nedeniyle faydalarından burada bahsetmemiz mümkün değil. Ancak tahinin faydalarını internette hızlı bir arama yaparak bulabilirsiniz.
Sağlık Dolu Besin Değeri: Tahin, düşük glisemik indekse sahip bir besindir. İçerdiği yüksek miktarda protein ve sağlıklı yağlar sayesinde tahin, enerji seviyelerini artırabilir ve tokluk hissini uzatabilir.
Ambalaj ve Saklama: Cam kavanoz içinde olması ürünün tazelik ve kalitesini korumaya yardımcı olur. Serin ve kuru bir ortamda saklanmalıdır. Isı, nem ve ışık tahinin kalitesini olumsuz etkileyebilir. Tahinin ambalajını açtıktan sonra, kapağını düzgün bir şekilde kapatmak önemlidir. Bu, tahinin hava almasını engeller ve tazeliğini korur. Mümkünse buzdolabında saklanmalıdır. Bu, tahinin tazelik ve kalitesini daha uzun süre korumasına yardımcı olabilir
Kahvaltı: Tahin genellikle kahvaltıda ekmek veya simit üzerine sürülerek tüketilir. Bal ile karıştırılarak da tüketilebilir.
Tatlılar: Tahin, çeşitli tatlıların içerisinde kullanılabilir. Özellikle Türk mutfağında helva, tahinli pekmez, tahinli kurabiye gibi tatlılarda sıklıkla kullanılır.
Soslar ve Salatalar: Tahin, sos ve salata tariflerinde kullanılabilir. Özellikle humus gibi Ortadoğu ve Akdeniz mutfağına ait tariflerde tahin sıkça kullanılır.
Çorbalar: Tahin, çeşitli çorbaların içerisine eklenerek lezzetini artırabilir. Özellikle sebzeli çorbaların içerisinde tahin kullanımı oldukça yaygındır.
Sandviç ve Wrap'ler: Tahin, sandviç ve wrap'lerin içerisine sürülerek kullanılabilir. Sebzelerle veya peynirle birlikte tüketilebilir.
Smoothie ve Shake'ler: Tahin, smoothie ve shake tariflerine eklenerek besleyici ve lezzetli içecekler elde edilebilir. Özellikle muz, hurma veya badem sütü ile birlikte kullanılabilir.
Dondurma: Tahin, dondurma yapımında da kullanılabilir. Çeşitli tatlılarda ve pastalarda da lezzet arttırıcı olarak kullanılabilir.
Pişmiş Yemekler: Tahin, bazı pişmiş yemeklerde de kullanılabilir. Özellikle Ortadoğu mutfağına ait yemeklerde tahin sıklıkla kullanılır.
Tahin, çeşitli yemeklerde ve tariflerde kullanılarak lezzetini ve besleyiciliğini artırabilir. Orijinal lezzeti ve besleyici özellikleriyle birçok mutfakta önemli bir yere sahiptir.
Tahinin kullanıldığı yemek tarifleri alanlarından bazıları:
Tahin Ezmesi: Tahin, çeşitli tatlandırıcılar (genellikle bal veya pekmez) ile karıştırılarak doğal bir tatlandırıcı ve besleyici bir ezme olarak tüketilebilir. Kahvaltılarda ekmek veya tahıl gevreği üzerine sürülerek tüketilebilir.
Humus: Humus yapımında kullanılan ana malzemelerden biri olan tahin, humusa kremsi bir dokunuş ve zengin bir lezzet katar.
Salatalar: Tahin, salatalara eklenerek farklı bir tat ve kıvam kazandırabilir. Özellikle limon suyu veya sirke ile karıştırılarak salata sosu olarak kullanılabilir.
Çörek ve Poğaçalarda: Hamur işi tariflerinde tahin, hamurun içine veya üstüne sürülerek kullanılabilir. Özellikle çörek ve poğaçalarda tahin lezzetini çok güzel bir şekilde ortaya çıkarabilir.
Tahinli Tatlılar: Tahin, tatlı tariflerinde de sıkça kullanılır. Tahinli kurabiye, tahinli helva veya tahinli kek gibi tatlı tariflerinde kullanılabilir.
Soslar: Tahin, çeşitli sosların yapımında kullanılabilir. Örneğin, tahinli sarımsak sosu veya tahinli acı sos gibi tariflerde kullanılabilir.
Dip Soslar: Tahin, sebzeler veya mezeler için dip sos olarak da kullanılabilir. Özellikle kızarmış sebzeler veya çıtır ekmek parçaları ile birlikte servis edilebilir.
