Tükendi
Gelince Haber Ver
Güzelçamlı Karadut Pekmezi - 850 gr Cam Kavanoz
Kalite: Güzelçamlı Karadut Pekmezi bölgenin en kaliteli karadut meyvelerinden doğal, geleneksel yöntemlerle ve el emeğiyle elde edilmiştir. İçeriğinde katkı maddesi bulunmamaktadır.
Üretim Süreci: Olgunlaşmış karadut meyveleri hasat edilir. Hasat genellikle yaz aylarında gerçekleşir. Hasat edilen karadut meyveleri yıkanır ve saplarından ayrılır. Bu aşamada çürük veya bozulmuş meyveler de ayrılır. Temizlenen karadut meyveleri büyük kaplara veya öğütme makinelerine konularak sıkılır. Bu aşamada karadut suyu elde edilir. Elde edilen karadut suyu büyük kazanlarda kaynatılmaya başlanır. Kaynatma işlemi, suyun kıvam alması ve şekerin yoğunlaşması için yapılır. Kaynatılan karadut suyu yoğunlaştırılarak pekmez kıvamına getirilir. Bu aşamada pekmezin rengi ve kıvamı oluşmaya başlar. Yoğunlaştırılan karadut suyu süzülerek içindeki posa ve katı parçalarından ayrılır. Bu aşama, pekmezin daha pürüzsüz olmasını sağlar. Süzülen karadut pekmezi soğutularak cam kavanozlara doldurulur.
Tatlı ve Lezzetli İçerik: Güzelçamlı Karadut pekmezi, kendine özgü tatlı bir lezzete sahiptir. Kahvaltılarda ekmek üzerine sürülerek veya tatlı tariflerinde kullanılarak tüketilebilir.
Besleyici ve Sağlıklı: Güzelçamlı Karadut pekmezi, yüksek miktarda besin değerine sahiptir. Lif, C vitamini, demir, kalsiyum ve antioksidanlar bakımından zengindir.
Diyet ve Sağlıklı Beslenme: Karadut pekmezi, düşük yağ ve kalori içeriği ile diyet yapanlar için ideal bir tercihtir. Şeker içeriği düşüktür ve doğal bir tatlandırıcıdır.
Ambalaj ve Saklama: Cam kavanoz içinde olması ürünün tazelik ve kalitesini korumaya yardımcı olur. Karadut pekmezi, serin ve kuru bir ortamda saklanmalıdır. Isı, nem ve ışık pekmezin kalitesini olumsuz etkileyebilir. Karadut pekmezi, kapalı bir ambalajda saklanmalıdır. Ambalajı açıldıktan sonra hava almayacak şekilde kapatılmalıdır. Mümkünse buzdolabında saklanmalıdır. Bu, pekmezin tazelik ve kalitesini daha uzun süre korumasına yardımcı olacaktır.
Kahvaltılarda: Karadut pekmezi, kahvaltılarda ekmek üzerine sürülerek tüketilebilir. Ayrıca yoğurt, sütlü tatlılar veya tahin ile karıştırılarak da tüketilebilir.
Tatlılarda: Karadut pekmezi, tatlıların yapımında kullanılabilir. Özellikle kek, kurabiye veya helva gibi tariflerde kullanılabilir.
Salatalarda: Karadut pekmezi, salatalara tat vermek için kullanılabilir. Özellikle mevsim salatalarında veya yeşil salatalarda kullanılabilir.
Et ve Tavuk Yemeklerinde: Karadut pekmezi, et veya tavuk yemeklerine tatlılık ve aroma katmak için kullanılabilir. Özellikle kebaplar veya güveçlerde kullanılabilir.
Çeşitli Soslar ve Marinatlar: Karadut pekmezi, çeşitli sos ve marinat tariflerinde kullanılabilir. Özellikle etlerin marine edilmesinde veya soslarında kullanılabilir.
Dondurma ve Yoğurt Üzerinde: Karadut pekmezi, dondurma veya yoğurtların üzerine dökülerek tatlandırıcı olarak kullanılabilir.
Sıcak İçeceklerde: Karadut pekmezi, sıcak içeceklerin içine karıştırılarak tatlandırıcı olarak kullanılabilir. Özellikle sıcak sütle karıştırılarak içilebilir.
